2007/06/13 美味晚餐

XO醬炒山蘇

來自澎湖的XO醬(公婆去澎湖玩，帶給我們的XO醬)

小辣的喔，對於我們家這兩個嗜吃辣的，這個辣度沒感覺!! ^^

看看裡面的內裝模樣吧!!

也可以網路訂購哩!! ( 猛一看照片，ㄟ...已經過期了喔?? 怎麼吃起來沒有感覺)
其實婆婆很早就帶來給我們，但我們就放在冰箱咩，拿出來煮菜也沒有仔細看...哈!!

起士紅燒豆乾
作法: 辣椒蒜頭爆香，豆乾切斜片，放入日式醬油，小火燜，
丟入一塊圓起士(不是那種方形薄片的安佳起士片喔)，起鍋前放蒜苗。
幹麻放起士呢? 因為我無聊，想放放看，結果味道真是好吃的不得了，
哪ㄟ按內?
這味道怎麼會這麼搭啊??
(這道豆乾，基本上我因為使用日式醬油，風味十足，所以不再做任何的調味喔)


印度咖哩花椰菜，主要是用從英國帶回來的咖哩醬，之前在英國妹夫做給我們吃過
我們愛死了，後來自己去逛Tesco的時候，一口氣買了各式各樣的印度咖哩醬回來喔
這個咖哩是偏紅的，照理說煮青菜的部份該是用黃咖哩，不好意思，黃咖哩很早就吃完哩!!
(這道菜我沒有加入任何的鹽及味精，僅咖哩醬料的美味)


又做了一次醉雞，這次的醉雞醃了五天，果然酒味濃厚啊!!