美味晚餐-義大利麵

最近盧先生已經吃膩了我做的中菜，一直要我改做做看義大利麵啦，泰國菜啦，印度菜這類的
所以上星期我們兩個上Jason's Market買了幾包義大利麵條和醬料這類的
第一個就先嘗試做白酒蛤蠣麵，哇~~~超好吃的呢


做法十分地簡單，四瓣大蒜，兩根辣椒，一些九層塔，這三種切碎備用
白酒200cc，蛤蠣隨意嘍!!
把大蒜辣椒九層塔先炒香，放入白酒，另外起別鍋煮義大利麵條
將白酒那鍋加點鹽巴和胡椒後，大約收了半乾後，放入麵條拌炒幾下就可以起鍋哩!!


再來就是青醬海鮮麵，同樣的也是蒜頭先炒香，放入花枝和蝦仁一起炒後放入青醬(這個青醬超級貴的，小小一罐要195)，然後再放入麵條，拌炒後就可以裝盤啦!!

青醬的做法聽妹妹說很簡單，下次應該自己做做看哩!!因為買來的青醬不如一般餐廳那樣看起來綠油油啊!!