食記-成都川菜館

這家成都川菜館，在新竹算是老字號了，我也是很偶然地在網路上看到網友推薦!!
那時候租屋處離那邊超近的，那時候就有跟盧先生去吃過一次!!

上回老爸老媽來新竹，我帶他們去吃過後，老爸覺得相當地好吃，
老妹也是這麼地覺得，就這樣昨晚我們又跑去吃啦!!
看到的這一盤是蔥爆牛肉，牛肉處理地很嫩，還加上芹菜下去炒哩!!
與一般看到的倒有些許不同!! 味道如何?OK啦!!


天啊，中午才吃過炒芥蘭，晚上又吃.....整天都是芥蘭日


這道是超級招牌菜-香酥鴨(要事先預定的，臨時去是沒有的喔)
整隻鴨 $420
我老爸說，不能說不好吃但是香料用料不對，不如真正大陸四川的香酥鴨哩!!
而我個人覺得不就是炸鴨嗎? 沒啥特別啊
也挺好吃的，但.......真的跟想像中有所差距!!


這道清蒸鱈魚，well......not quite special.....but still nice!!


五更腸旺，他的腸旺比較真的不同，不勾芡的湯汁，吃起來還真像是火鍋!!
用的是鴨血，調味也很不錯，所以拌飯吃，很讚!!


成都川菜
新竹市經國路二段384號 (HOME BOX對面)
03-5235689

價位也沒說很便宜，我們四個人五道菜 花了$1500

PS.這次我們沒有吃其他招牌菜如椒麻雞(完全跟南洋的椒麻雞不同，絕品，非常地好吃，上次我們吃過了，這是特地來試香酥鴨的)
甜燒白(豆沙夾在豬肉片大火蒸的一道菜，這道菜我是沒有試過，甜甜鹹鹹想到到就不敢吃)
其他的菜色我想都會不錯的，只是我家愛吃的就這幾道，sorry lah!!
菜色可以參考http://0933930905.travel-web.com.tw/
又或者 blogger的食記 http://blog.xuite.net/yawwenc/birzilla/9680790