失敗的蔥烤餅

在葛羅的網誌上看到烤餅的作法，想說~~啊??這麼地簡單，馬上來試試看!!
家裡甚麼都有，就是沒有大同電鍋，但是我有美式大烤箱啊，想說應該做起來會很perfect~~
但是我失敗了，第一個失敗是我用英國的自發粉，誰叫我"ㄍㄟ ㄠˊ"，認為自發粉已經有發粉在內了!!
應該不再需要用發粉了，就醬子麵糰發了一整天只發了小小的一小團!!
後來豁出去，擀麵灑上蔥花，丟入烤箱，香味四溢!! 聞起來就覺得應該很好吃!!
烤完後拿出來...嗚嗚~~一吃就是烤麵糰，一點也不鬆軟，悶吧!!
盧先生就說ㄟ，你烤這麼多你自己想辦法消化掉喔!!
討厭....這種失敗品怎麼消化啊?? 算了，先看一下失敗的照片吧!!

麵糰剛剛拿出來擀平，灑上胡椒

再來灑上蔥花


捲起來呈長條，我做小塊的，所以還切塊，再拉長條捲長螺旋狀



最後烤出來變成這模樣，唉~~~
為什麼失敗?? 第一揉麵時間不夠久(後來火速跟老妹借麵包機來使用，準備下次再戰)
第二沒用發粉，自發粉僅限做一些蛋糕類的，像是饅頭麵包這類的是不能使用的，真笨!!
第三我麵糰沒有撖得很薄，所以吃起來過份厚實，蠻難吃的!! 蠢啊...我!!